自從義大利的FLONAL石器時代的深炒鍋
鍋底開始變黑之後
又從新開始物色新的鍋子
突然在網路上發現這款
ECORAMIC的韓國炒鍋
是鈦和石頭塗層的新技術
只是除了電磁爐不適用
電爐，瓦斯爐，電陶爐都可以使用
尤其價格相當實惠
幾乎是前一個鍋子的半價
就決定買來試用看看
開始開箱
買來是海外代購的
因此，並沒有多餘的包裝
就只是一個鍋子...
收到貨時的外觀看起來，質感不錯，相當輕
側面和把手接合，鍋面一樣無鉚釘
背面有印花紋，整個外鍋面都有紋路，鍋底加熱面積約18cm
鍋面塗層，摸起來光滑，鍋底部格狀紋路
把手與鍋身靠一顆螺絲接合
鍋子本身非常輕盈，相比之前的鍋子明顯輕非常多。
2017-02-21開始使用
先煎一顆蛋試試
一樣開鍋前要先清洗，再抹油
再放一點油下去
開始煎蛋囉！
的確可以不沾
把鍋子傾倒，蛋就滑到鍋邊了...
再試一下蛋包菜
我們家仍然是使用電陶爐
火力一樣使用3(中小火)
加熱速度OK
感覺是比前一個鍋子快一點點
推斷是因為更輕薄的關係...
用手觸摸時感覺溫度是從外鍋開始升溫
再逐漸往內鍋加熱
缺點是油煙會比較大(比較符合炒鍋的特性吧！)
使用完時散熱也比較快
也就是說保溫的效果會差一些
但是對於我們東方人的炒菜的習慣來說
沒有任何影響
反而減少等待鍋子冷卻後
再洗鍋子的時間
使用了幾天
感覺體驗是還不錯
CP值究竟如何？
還是需要時間來證明！
2017/8/29補充說明
實際使用了兩個鍋子
真的還蠻好用的
使用大概約半年...(原因可能跟電陶爐火力難控制有關)
瓦斯爐可能會久一些
使用習慣也很有關係(例如:熱鍋沖冷水...等)
PChome商店街400元不到還免運
即使半年換一個也很划算
畢竟它也是消耗品...
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